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12 月 04 2010

【レシピ】有機カブと有機ブロッコリーの中華和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機カブとブロッコリーの中華和え
<材料>
◆ 有機かぶ、有機ブロッコリー、有機長ネギ
◆ A[にんにく、一味、みりん、三年熟成醤油、ごま油、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる

1) カブとブロッコリーは食べやすくカットして茹でる。
2) 長ネギをみじん切りにしてАと混ぜて中華ソースをつくる。
3) カブとブロッコリーを中華ソースで和える。

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12 月 04 2010

12月4日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏のさくさく衣揚げ カレー塩添え
・シーフードとペンネのトマトクリームグラタン
・甘~い有機金時芋と有機安納芋のスチーム
・あったか湯豆腐 ゆずポン酢添え
・有機カブと有機ブロッコリーの中華和え
・ローストきのこと有機トレヴィスのサラダ
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