8 月 25 2010
【レシピ】有機揚げ茄子と有機とうもろこしの中華煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機茄子、有機とうもろこし ◆ Ａ［出汁…15：三年熟成醤油…１：みりん…１：洗双糖…0.5、 生姜・にんにく・たかのつめ・ごま油…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 茄子を乱切りにして素揚げする。とうもろこしは茹でてから適当なサイズにカットする。 2) Аを鍋にはり、揚げた茄子ととうもろこしを軽く炊く。 |
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8 月 25 2010
８月２５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のから揚げ スイートチリソース添え
・小エビと有機旬野菜のスパニッシュオムレツ
・有機揚げ茄子と有機とうもろこしの中華煮
・島田さんの高菜やっこ
・完熟有機冷やしイタリアントマト
・有機赤玉ネギといろいろ有機リーフのサラダ
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