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8 月 22 2010

【レシピ】有機牛蒡と有機人参のかき揚げ 青のり塩添え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機牛蒡と有機人参のかき揚げ 青のり塩添え
<材料>
◆ 有機牛蒡、有機人参
◆ A[小麦粉、卵、天然塩]
◆ B[青のり、天然塩]
Organictownで調味料をみる


1) 牛蒡と人参は千六本にする。
2) Аを水で溶いて天ぷら衣をつくり、人参と牛蒡につけて油で揚げる。
3) 青のりと塩を合わせて、かき揚げに添える。


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8 月 22 2010

8月22日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚肉のスタミナおから入りハンバーグ
・シーフードと有機夏野菜のカレー
・有機牛蒡と有機人参のかき揚げ 青のり塩添え
・島田さん豆腐の高菜ソース
・有機トマトのマリネ
・パリパリワンタンの皮と有機リーフのサラダ
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