8 月 10 2010
【レシピ】姫ホタテの磯辺フリッター
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| ＜材料＞ ◆ 姫ホタテ（ボイル） ◆ Ａ［小麦粉、卵、青のり］ Organictownで調味料をみる 1) ホタテは軽く塩水で洗う。 2) Аを水で溶き、磯衣を作る。 3) ホタテに衣をつけ、180℃の油で揚げる。  「火を入れすぎずにふっくら揚げる」
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8 月 10 2010
８月１０日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏ささみと有機きゅうりのピリ辛バンバンジー
・姫ホタテの磯辺フリッター
・真っ赤な有機冷やしトマト
・島田さん豆腐の冷奴
・有機ズッキーニと有機茄子と有機ジャガ芋のラタトゥイユ
・旬の有機おくらと有機リーフのガーリックドレッシングサラダ
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