8 月 25 2010
【レシピ】有機揚げ茄子と有機とうもろこしの中華煮
<材料> ◆ 有機茄子、有機とうもろこし ◆ A[出汁…15:三年熟成醤油…1:みりん…1:洗双糖…0.5、 生姜・にんにく・たかのつめ・ごま油…適量] Organictownで調味料をみる 1) 茄子を乱切りにして素揚げする。とうもろこしは茹でてから適当なサイズにカットする。 2) Аを鍋にはり、揚げた茄子ととうもろこしを軽く炊く。 |
8 月 25 2010
<材料> ◆ 有機茄子、有機とうもろこし ◆ A[出汁…15:三年熟成醤油…1:みりん…1:洗双糖…0.5、 生姜・にんにく・たかのつめ・ごま油…適量] Organictownで調味料をみる 1) 茄子を乱切りにして素揚げする。とうもろこしは茹でてから適当なサイズにカットする。 2) Аを鍋にはり、揚げた茄子ととうもろこしを軽く炊く。 |