8 月 08 2010
【レシピ】ゆうゆう鶏手羽先のスタミナ照り焼き
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏手羽先 ◆ Ａ［酒…１：みりん…１：三年熟成醤油…１、にんにく］ Organictownで調味料をみる 1) 手羽先をフォークで刺し、味をしみ込ませやすいようにする。 2) Аに一晩漬けこむ。 3) 250℃のオーブンで25分焼く。  「焼き色をつけたい場合は少し高めの温度で」
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8 月 08 2010
８月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏手羽先のスタミナ照り焼き
・シーフードグリーンカレー
・有機とうもろこしと有機空芯菜と有機茄子のバターしょうゆ炒め
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・完熟冷やし有機トマト
・有機レタスと五割そばのサラダ 揚げゴーヤのせ
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