7 月 15 2010

【レシピ】有機ズッキーニのフリット

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ズッキーニのフリット
<材料>
◆ 有機ズッキーニ
◆ A[小麦粉、卵、ベーキングパウダー、天然塩・コショー]
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1) ズッキーニを7mm程度の輪切りにする。
2) Аを水で溶いて衣を作る。
3) 打ち粉をしたズッキーニに衣をつけ、180℃の油で揚げる。


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