7 月 05 2010

【レシピ】田園豚肉とかぼちゃの旨煮

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

田園豚肉とかぼちゃの旨煮
<材料>
◆ 田園豚肉、有機かぼちゃ、有機人参、有機玉葱
◆ A[出汁…15:酒…1:みりん…1:洗双糖…1:薄口醤油…1、天然塩・コショー]Organictownで調味料をみる


1) 人参は乱切りにして下茹でし、かぼちゃは一口大にカットして蒸し、玉ねぎはスライスする。
2) 豚肉を炒めてАを加え、Аと1を加えて炊く。


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