2 月 25 2010
【レシピ】有機さつま芋のさっぱりレモン和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋、レモン ◆ А［水…10：洗双糖…１：天然塩…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋は一口サイズにカットして色よく蒸し、レモンは輪切りにする。 2) Аを火にかけ、蜜ができたらさつま芋とレモンを20分くらい煮る。  「さつま芋を煮る時には煮崩れないように弱火で」
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2 月 25 2010
２月２５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚のスパイシーハンバーグ
・キスの磯辺フリッター
・有機さつま芋のさっぱりレモン和え
・有機揚げ蓮根と豆もやしのナムル
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・いろいろリーフと有機金美人参のフレンチサラダ
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