2 月 20 2010
【レシピ】鯖のから揚げ スパイシーサワーソース添え
 |
| ＜材料＞ ◆ 鯖 ◆ Ａ［ナンプラー…１：トマトピューレ…１：りんご酢…0.5：洗双糖…0.3、たかのつめ］、小麦粉、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) カットした鯖に塩・コショーで下味をつける。 2) 鯖に小麦粉をはたいて、180～200℃でカラリと揚げる。 3) Ａを火にかけソースを作り、揚げた鯖に添える。 |
Archive for 2 月 20th, 2010
2 月 20 2010
２月２０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・タイ風ココナッツミートボールカレー
・鯖のから揚げ スパイシーサワーソース添え
・有機里芋のスチーム
・たっぷり茹で卵と有機春キャベツのマヨネーズマリネ
・ピーナッツだれ豆腐
・津軽リンゴと揚げワンタンと有機リーフのパリパリサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜