2 月 25 2010

【レシピ】有機さつま芋のさっぱりレモン和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機さつま芋のさっぱりレモン和え
<材料>
◆ 有機さつま芋、レモン
◆ А[水…10:洗双糖…1:天然塩…0.5]
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1) さつま芋は一口サイズにカットして色よく蒸し、レモンは輪切りにする。
2) Аを火にかけ、蜜ができたらさつま芋とレモンを20分くらい煮る。
「さつま芋を煮る時には煮崩れないように弱火で」


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