2 月 09 2010
【レシピ】うどんとひじきのわさびドレッシング
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| ＜材料＞ ◆ 有機レタス、ひじき、うどん ◆ Ａ［わさび、三年熟成醤油、フレンチドレッシング、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) うどんを茹でて、水にさらしてひきあげる。 2) ひじきはぬるま湯で戻し、レタスは一口大にカットする。 3) Ａでわさびドレッシングを作り、うどんとひじき、レタスを和える。  「うどんもたまにはサラダ風で召し上がってください」
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2 月 09 2010
２月９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・手羽先のスタミナ照り焼き
・わかさぎの天ぷら
・有機根菜のベジタブルシチュー
・有機蒸し里芋の味噌添え
・有機かぶと有機赤カブのピクルス
・うどんとひじきのわさびドレッシング
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