9 月 21 2009
【レシピ】秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き
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| ＜材料＞ ◆ きのこ、秋鮭、有機キャベツ ◆ Ａ[バター...0.1：洗双糖...0.1：三年熟成醤油...0.5：甘味噌...0.5：酒...１]、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) Ａを合わせてたれを作る。 2) フライパンになたね油を引き、秋鮭ときのことキャベツを酒を振って蒸し焼きにする。 3) 火が通ったら、タレを絡める。 |
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9 月 21 2009
９月２１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ピリ辛マーボー茄子
・秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き
・蒸し里芋
・中華風冷奴
・すき昆布と有機小松菜のおかか和え
・ひよこ豆と有機トマトのサラダ バジルドレッシング
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