9 月 18 2009
【レシピ】有機さつま芋の甘露煮
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋 ◆ Ａ［水…４：洗双糖…１、薄口醤油…適量］ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋は皮付きのまま輪切りにして、水から茹でる。 2) Ａを火にかけて蜜を作る。 3) 蜜に茹でたさつま芋を入れて、ひと煮立ちさせる。 |
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9 月 18 2009
９月１８日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏のつくね揚げ てりやきソース添え
・豆腐のみそチーズ焼き
・有機さつま芋の甘露煮
・自家製ツナと有機フレッシュトマトのフジッリ
・春雨と有機旬野菜の中華和え
・ひじきと有機リーフのごまドレッシング
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