9 月 20 2009
【レシピ】いろいろきのこと有機ニラのナムル
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| ＜材料＞ ◆ きのこ各種、有機ニラ ◆ Ａ[天然塩...0.1：コショー...0.1：ニンニク...0.1：ごま油...0.5：三年熟成醤油...0.5：甘味噌...0.5：みりん...１] Organictownで調味料をみる 1) きのこは何種類か用意し、酒を振ってオーブンで焼く。 2) ニラを茹でて４㎝程にカットする。 3) Ａでタレを作ってニラときのこを和える。 |
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9 月 20 2009
９月２０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・冷製 蒸し鶏と有機トマトのサラダ ごまポン酢
・秋刀魚の山椒塩焼き
・揚げ有機ジャガ芋のカレーあんかけ
・いろいろきのこと有機ニラのナムル
・有機南瓜のスチーム
・みちのく手おろしとろろ汁
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