9 月 15 2009
【レシピ】有機キュウリと有機長芋とわかめの梅酢和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キュウリ、有機長芋、わかめ ◆ 梅酢 Organictownで調味料をみる 1) キュウリは乱切りに、長芋はコロコロにカットして軽く蒸す。 2) わかめは水でもどして、水気をよくきる。 3) １と２を梅酢で和える。  「食感を残すために、食べる直前に和えること」
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9 月 15 2009
９月１５日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏団子と有機茄子と有機ピーマンの辛味噌炒め
・秋香る一品 新さんまの塩焼き
・島田さん豆腐 生姜醤油の冷奴
・蒸し有機南瓜のガーリックマヨネーズ添え
・有機キュウリと有機長芋とわかめの梅酢和え
・春雨といろいろリーフのナンプラーサラダ
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