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6 月 25 2009

【レシピ】有機ほうれん草と有機豆もやしのごま和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機ほうれん草と有機豆もやしのごま和え <材料>
◆ 有機ほうれん草、有機豆もやし、
◆ A[練りごま…1:すりごま…0.5:出汁…1:洗双糖…0.5:りんご酢…0.5]
Organictownで調味料をみる


1) ほうれん草と豆もやしを茹で、ほうれん草は4㎝程にカットする。
2) Aを混ぜ合わせてゴマだれをつくり、ほうれん草ともやしを和える。

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6 月 25 2009

6月25日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏団子と春雨・有機白菜のサンラータン
・目鯛の南蛮漬け
・島田さんの豆腐 バター味噌焼き
・有機トマトのバジルマリネ
・有機ほうれん草と豆もやしのごま和え
・有機セロリと有機水菜の中華風サラダ
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