6 月 17 2009
【レシピ】シャキシャキ有機きゅうりとわかめの土佐和え
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＜材料＞ ◆ 有機キュウリ、わかめ ◆ 三年熟成醤油…１：みりん…１、花カツヲ…適量 Organictownで調味料をみる 1) きゅうりは一口大の乱切りにし、わかめは水で戻す。 2) きゅうりとわかめをボウルに入れ、みりんと醤油で味をつける。 3）仕上げに花カツヲを混ぜる。  「わかめの水分はしっかり切る」
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6 月 17 2009
６月１７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆうローストチキンと有機青ネギのペペロンチーノペンネ
・小エビと有機ジャガ芋のチリソース焼き
・ほくほく有機蒸しさつま芋
・素材の味がしっかり 有機ほうれん草のおひたし
・シャキシャキ有機きゅうりとわかめの土佐和え
・揚げワンタンのサクサクサラダ
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