6 月 11 2009
【レシピ】有機ブロッコリーのスチーム キャロットディップ添え
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＜材料＞ ◆ 有機ブロッコリー ◆ 有機人参…３：ヨーグルト…１：メープルシロップ…０.３、天然塩・コショー…少々 Organictownで調味料をみる 1) ブロッコリーは小房に分けて蒸す。人参は柔らかく茹でる。 2) 茹でた人参とヨーグルト・メープルシロップをミキサーにかける。 3）塩・コショーで味を調えて、蒸し上がったブロッコリーに添える。 |
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6 月 11 2009
６月１１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏レバーと有機野菜とニラのスパイシー炒め
・メカジキと有機新じゃが芋のハーブパン粉焼き
・有機とうもろこしと有機フレッシュトマトのイタリアンマリネ
・有機ブロッコリーのスチーム キャロットディップ添え
・揚げ有機牛蒡とパリパリ有機水菜のタルタルソース添え
・甘夏と有機リーフのさわやかサラダ
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