6 月 01 2009
【レシピ】有機カリフラワーと有機人参の粒マスタード和え
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＜材料＞ ◆ 有機カリフラワー、有機人参 ◆ Ａ[粒マスタード...大さじ２、マヨネーズ...大さじ１、リンゴ酢...大さじ１、菜種油...大さじ１]、天然塩・コショー、 Organictownで調味料をみる 1) カリフラワーは小房に分け、人参は乱切りにして、固めに茹で上げる。 2) 茹であがったカリフラワーと人参に、塩・コショーで下味をつける。 3）Ａを合わせ、２とまぜあわせる。 |
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6 月 01 2009
６月１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・蒸し鶏と有機水菜のバンバンジー
・釜あげしらすとペンネと有機チンゲン菜のペペロンチーノ
・ほくほく蒸し有機さつま芋のバターしょうゆ添え
・島田さんの味噌だれ豆腐
・有機カリフラワーと有機人参の粒マスタード和え
・有機トマトと有機リーフレタスのサラダ
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