6 月 21 2009
【レシピ】有機ほうれん草と豆もやしの中華ナムル
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＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、豆もやし ◆ Ａ[天然塩、コショー、ニンニク、ごま油、三年熟成醤油］ Organictownで調味料をみる 1) ほうれん草は茹でて４㎝程にカットする。豆もやしは歯ごたえを残して茹でる。 2) Ａで和える。  「ニンニクはみじん切りにしてオリーブオイルで炒めてから加えると香ばしい。」
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6 月 21 2009
６月２１日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚のミートソースキャベツグラタン
・大人気！ 鰯の南蛮漬け
・島田さんのお豆腐 梅だれかけ冷奴
・有機トマトと有機きゅうりとローストくるみのエスニック和え
・有機ほうれん草と豆もやしの中華ナムル
・有機水菜と有機とうもろこしのフレンチサラダ
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