クレヨンハウスオーガニックランチ・レシピ

6 月 11 2009

【レシピ】有機ブロッコリーのスチームキャロットディップ添え

＜材料＞
◆ 有機ブロッコリー
◆ 有機人参…３：ヨーグルト…１：メープルシロップ…０.３、天然塩・コショー…少々
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1) ブロッコリーは小房に分けて蒸す。人参は柔らかく茹でる。
2) 茹でた人参とヨーグルト・メープルシロップをミキサーにかける。
3）塩・コショーで味を調えて、蒸し上がったブロッコリーに添える。