6 月 11 2009

【レシピ】有機ブロッコリーのスチーム キャロットディップ添え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ブロッコリーのスチーム キャロットディップ添え <材料>
◆ 有機ブロッコリー
◆ 有機人参…3:ヨーグルト…1:メープルシロップ…0.3、天然塩・コショー…少々
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1) ブロッコリーは小房に分けて蒸す。人参は柔らかく茹でる。
2) 茹でた人参とヨーグルト・メープルシロップをミキサーにかける。
3)塩・コショーで味を調えて、蒸し上がったブロッコリーに添える。


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