クレヨンハウス オーガニックランチ・レシピ

天候：晴れ

・富士ゆうゆう鶏手羽先のローズマリー焼き
・小エビとじゃが芋のトマトクリーム煮
・あまーい蒸しとうもろこし
・南瓜と人参の天ぷら
・キノコと青菜の本格ナムル
・赤玉ねぎと水菜のさっぱり梅サラダ

＜材料＞
キノコ、青菜、豆もやし
塩・コショー、醤油、みりん、洗双糖、すりごま、一味、ニンニク、生姜、ごま油

1) キノコはオーブンで焼き、青菜・豆もやしは湯がく。
2) 上記調味料をすべて混ぜ合わせる。
3) １に２を入れ、混ぜ合わせる。

＜レシピ担当シェフ・真木＞