2 月 26 2013
【レシピ】有機菜の花と有機キャベツのハーブマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機菜の花、有機キャベツ ◆ オリーブ油、にんにく、オレガノ、バジル、レモン汁、天然塩・コショー Organictownで調味料をみる 1) 菜の花は２㎝幅に切って色よく茹で、キャベツは２㎝幅のざく切りにしてさっと茹でる。 2) フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが立ったらバジルとオレガノを加える。 3) ２で菜の花とキャベツを和え、塩・コショーとレモン汁で味を調える。 |
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2 月 26 2013
２月２６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ジューシーミートボール 黒コショウソース
・釜あげしらすのスパニッシュオムレツ
・有機根菜の筑前煮
・みちのく有機長芋の手おろしとろろ汁
・有機菜の花と有機キャベツのハーブマリネ
・豆腐と有機リーフのサラダ 味噌風味ドレッシング
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