2 月 12 2013
【レシピ】鶏手羽のトマト煮
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| ＜材料＞ ◆ 鶏手羽元 ◆ Ａ［ホールトマト…400cc：トマトピューレ…40cc：にんにく…５g：月桂樹…１枚：洗双糖…少々］、オリーブ油…大さじ２ Organictownで調味料をみる 1) 手羽元は少し強めに塩・コショーをしておき、フライパンで全体に焼き目をつける。 2) 鍋にオリーブ油を入れ、にんにくを熱して香りをだしてからАを煮詰める。 3) トマトソースに手羽元を入れて20分程煮込む。 |
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2 月 12 2013
２月１２日のオーガニックランチ
天候：くもり
・鶏手羽のトマト煮
・姫ホタテと有機ほうれん草の茶碗蒸し 銀あんかけ
・有機紫芋の天ぷら カレー塩添え
・有機キャベツと有機小カブの中華和え
・みちのく長芋のわさび醤油和え
・ベジタブルパスタと有機ブロッコリーのマイルドサラダ
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