2 月 18 2013
【レシピ】有機牛蒡と有機いんげんと有機キャベツの胡麻和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡、有機いんげん、有機キャベツ ◆ Ａ［すりごま…１：洗双糖…0.3：薄口醤油…0.3：天然塩…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡は乱切り、いんげんは３～４㎝に切ってそれぞれ茹でる。 2) Аを混ぜ合わせ、１を和える。  「すりごまは多めに入れても美味しいです」
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2 月 18 2013
２月１８日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園ポークの生姜焼き
・小エビとホタテのクリームグラタン
・有機ブロッコリーと有機赤カブのスチーム ハーブディップ添え
・みちのく有機長芋の手おろしとろろ汁
・有機牛蒡と有機いんげんと有機キャベツの胡麻和え
・有機ネーブルといろいろリーフのヨーグルトドレッシングサラダ
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