2 月 15 2013
【レシピ】大学芋
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| ＜材料＞ ◆ 有機さつま芋 ◆ Ａ［水…５：洗双糖…１：天然塩…0.2］、黒ゴマ Organictownで調味料をみる 1) さつま芋は一口大に切って蒸す。 2) 蒸し上がったさつま芋をさっと揚げ、熱したАを絡めて黒ゴマを振る。  「仕上げにケチャップを添えても」 |
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2 月 15 2013
２月１６日のオーガニックランチ
天候：あめ
・紀州赤鶏のレバニラ炒め
・寒ブリのカレーハーブ焼き
・大学芋
・有機菜の花と有機蓮根の豆みそナムル
・ひじきとこんにゃくの白和え
・有機赤カブといろいろリーフのすり下ろしりんごドレッシングサラダ
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