2 月 27 2013
【レシピ】有機長芋と島田さん豆腐の梅しそ和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、豆腐、青じそ ◆ Ａ［梅びしお…大さじ１：三年熟成醤油…小さじ３：みりん…小さじ２］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は２㎝角に切り、皮付きのまま茹でて冷ます。豆腐はしっかり水切りをして同様に２㎝角に切る。 2) Аを合せて１を和え、千切りにした青じそを加える。 |
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2 月 27 2013
２月２７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・やわらか蒸しどりのピーナッツソースがけ
・シーフードと有機の旬野菜のクリームグラタン
・有機安納芋のレモン煮
・有機青菜と豆もやしのピリ辛ナムル
・有機長芋と島田さん豆腐の梅しそ和え
・揚げワンタンと有機リーフのサラダ トマトドレッシング
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