7 月 24 2012

【レシピ】するめイカと有機夏野菜のガーリックハーブ焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

するめイカと有機夏野菜のガーリックハーブ焼き
<材料>
◆ するめイカ、有機ズッキーニ、有機南瓜、有機トマト
◆ A[オリーブ油…1:なたね油…1:白ワイン…0.2:バジル・オレガノ・パプリカ…各0.1:天然塩・コショー…少々]
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1) するめイカは、ワタと目と口を取って一口大に切る。
2) 南瓜とズッキーニは一口大に切って素揚げし、トマトも同様に切る。
3) 1と2をАで和え、キャセロールに入れてオーブンで焼く。


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