7 月 20 2012

【レシピ】有機キャベツと有機ニラと豆もやしの塩ナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機キャベツと有機ニラと豆もやしの塩ナムル
<材料>
◆ 有機キャベツ、有機ニラ、有機豆もやし
◆ A[ごま油…1:にんにく…0.1:みりん…0.2:三年熟成醤油…0.1:天然塩・コショー]
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1) ざく切りにしたキャベツ、3~4㎝に切ったニラ、豆もやしをそれぞれ茹でて冷水に取る。
2) ごま油とにんにくを弱火にかけて香りをたて、1をАで和える。

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