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5 月 26 2011

【レシピ】オーガニックチキンの磯辺揚げ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

 
<材料>
◆ オーガニックチキン(ムネ・モモ)、
◆ A[小麦粉、卵、水、青のり]、天然塩・コショー
Organictownで調味料をみる


1) 鶏肉を開いて、塩コショーで下味をつける。
2) Аで衣を作り、鶏肉につけて170℃の油でじっくり揚げる。


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5 月 26 2011

5月26日のオーガニックランチ

天候:くもり

・オーガニックチキンの磯辺揚げ
・シーフードと有機ジャガ芋のカレーチーズ焼き
・島田さん豆腐の冷奴 納豆ソース
・有機ブロッコリーのスチーム豆乳ディップ添え
・車麩と有機キャベツのピリッと中華和え
・有機トマトと有機レタスのフレンチサラダ
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