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5 月 29 2011

【レシピ】ホタテと有機野菜のクリームグラタン

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ホタテと有機野菜のクリームグラタン
<材料>
◆ 有機ズッキーニ、有機玉ネギ、ホタテ、チーズ
◆ A[小麦粉、バター、なたね油、牛乳]
Organictownで調味料をみる


1) Аでクリームソースを作る。
2) ズッキーニは乱切りにして素揚げし、玉葱はスライスする。
3) ズッキーニと玉ねぎをグラタン皿に入れ、クリームソースとチーズを乗せて250℃のオーブンで焼く。


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5 月 29 2011

5月29日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・オーガニックチキンのカレー衣揚げ
・ホタテと有機野菜のクリームグラタン
・有機牛蒡と有機小松菜の梅おかか和え
・真っ赤な有機トマトと豆腐のカプレーゼ
・有機さつま芋のスチームピーナッツソース添え
・スパゲティのサラダ
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