5 月 19 2011
【レシピ】あさりと有機牛蒡の卵とじ
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| ＜材料＞ ◆ 有機新牛蒡、有機玉ネギ、あさり、卵 ◆ Ａ［出汁…８：薄口醤油…１：みりん…１］、山椒 Organictownで調味料をみる 1) あさりはむき身のものを選び、水でよく洗う。 2) 牛蒡・玉ネギは薄くスライスする。 3) Аを火にかけ・２を煮る。卵でとじて山椒を振る。 |
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5 月 19 2011
５月１９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・島田さん豆腐のミートクリームグラタン
・あさりと有機牛蒡の卵とじ
・有機さつま芋の天ぷら 青のり塩添え
・有機冷やしトマト
・有機ニラと豆もやしのナムル
・寒天と有機わかめの梅ドレッシングサラダ
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