5 月 23 2011
【レシピ】有機キャベツと車麩と有機大根の土佐和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、車麩、生姜 ◆ Ａ［出汁…５：三年熟成醤…１］、かつお節 Organictownで調味料をみる 1) 車麩は一晩水で戻し、水分をよく絞って８等分する。 3) キャベツを一口大に切って茹でる。 3) Аに千切りの生姜を加えて車麩とキャベツを和え、かつお節をのせる。 |
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5 月 23 2011
５月２３日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚と有機新玉ネギと有機ニラの生姜焼き
・しらすと青のりのスパニッシュオムレツ
・有機トマトと有機玉ねぎとバジルのマリネ
・有機新じゃがのスチーム カレー風味
・有機キャベツと車麩と有機大根の土佐和え
・ローストナッツと有機リーフのマヨガーリックサラダ
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