Archive for 5 月 13th, 2011

5 月 13 2011

【レシピ】タコと有機トマトと春雨のバルサミコマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

タコと有機トマトと春雨のバルサミコマリネ
<材料>
◆ タコ、有機トマト、有機カリフラワー、春雨
◆ A[オリーブ油、バルサミコ酢、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる


1) タコとカリフラワーは一口大に、トマトはくし切りにし、カリフラワーと春雨をそれぞれ茹でる。
2) Аで1を和える。
「春雨にバルサミコ酢の色が移ってしまうので、入れすぎに注意」


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5 月 13 2011

5月13日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏のさっくり竜田揚げ
・タコと有機トマトと春雨のバルサミコマリネ
・ほっくり有機新ジャガ芋のクリームグラタン
・有機さん豆腐のスチーム ポン酢添え
・有機小松菜と豆もやしの中華和え
・有機レタスと有機水菜と蒸し卵のしゃきしゃきりんご入りサラダ
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