Archive for 5 月 24th, 2011

5 月 24 2011

【レシピ】有機冷やしトマトのオニオンソースがけ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

<材料>
◆ 有機トマト、有機新玉ネギ、パセリ
◆ A[フレンチドレッシング、洗双糖、にんにく、天然塩・コショー]
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1) トマトをスライスして皿に並べ、軽く塩をする。
2) 玉ネギをすりおろしてАと混ぜ合わせ、トマトにかけてパセリを飾る。


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5 月 24 2011

5月24日のオーガニックランチ

天候:あめ
・ゆうゆう鶏の中華風親子丼
・桜エビと有機新じゃが芋と有機さつま芋のチーズ焼き
・有機ブロッコリーと有機キャベツのスチーム中華だれ・ハーブディップ添え
・有機冷やしトマトのオニオンソースがけ
・有機牛蒡と有機人参のきんぴら
・シャキシャキ有機大根と有機水菜の梅サラダ
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