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5 月 18 2011

【レシピ】鯖のガーリックハーブ焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

鯖のガーリックハーブ焼き
<材料>
◆ 鯖
◆ A[オリーブ油…5:にんにく…0.1:バジル…0.1:オレガノ…0.1、天然塩・コショー…少々]
Organictownで調味料をみる

1) 鯖のフィレを4等分にカットする。
2) ①をАに半日漬けこむ。
3) 200℃のオーブンで15分焼く。

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5 月 18 2011

5月18日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏の衣揚げ ネギソース添え
・鯖のガーリックハーブ焼き
・有機ジャガ芋のスチーム きのこあんかけ
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・手おろし長芋のとろろ汁
・りんごと有機リーフのサラダ
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