5 月 07 2011
【レシピ】有機牛蒡の竜田揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 有機牛蒡 ◆ Ａ［酒、三年熟成醤油、みりん、しょうが、にんにく］ ◆ Ｂ［片栗粉、小麦粉] Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡を乱切りにし、Аに一晩漬ける。 2) Ｂを牛蒡につけ、180℃の油でさっくり揚げる。 |
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5 月 07 2011
５月７日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚肉とほっこりロースト有機ジャガ芋のカレーグラタン
・有機牛蒡の竜田揚げ
・有機トマトと有機セロリのマリネ
・有機さつま芋の蜜煮
・島田さん豆腐の納豆ソースがけ
・小エビと春雨の中華サラダ
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