2 月 02 2011
【レシピ】島田さん豆腐のみそチーズ焼き
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| ＜材料＞ ◆ 島田さん豆腐、チーズ ◆ Ａ［甘みそ…10：酒…１：みりん…１：洗双糖…0.5：三年熟成醤油…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 豆腐を１０等分にしてキャセロールに並べ、オーブンで温まるまで焼く。 2) Аを混ぜ合わせてみそソースを作る。 3) 温まった豆腐にみそソースをぬり、チーズをのせてさらに焼き上げる。 |
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2 月 02 2011
２月２日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏チキンスティックのトマト煮
・姫ホタテのサクサクカレーフリット
・有機里芋のスチーム
・島田さん豆腐のみそチーズ焼き
・有機蓮根と有機青菜と豆もやしの中華ナムル
・寒天と揚げワンタンと有機リーフのサラダ
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