2 月 06 2011
【レシピ】有機菜の花と豆もやしとニラのナムル
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| ＜材料＞ ◆ 有機菜の花、豆もやし ◆ Ａ［豆味噌…10：みりん…1.5：三年熟成醤油…0.1：にんにく・天然塩・コショー…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 菜の花は葉と茎に分けて茹で、冷水に取る。 2) 豆もやしも茹でて冷水に取り、食べやすく切った菜の花とАで和える。 |
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2 月 06 2011
２月６日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のココナッツスパイシーカレー
・寒ブリの照り焼き
・揚げたて 蓮根ボール
・蒸し豆腐のきのこあんかけ
・有機菜の花と豆もやしとニラのナムル
・しゃきしゃき有機大根と有機水菜とひじきのサラダ
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