2 月 18 2011
【レシピ】豆もやしと有機菜の花の塩ナムル
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| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、有機菜の花 ◆ Ａ［天然塩…２：ごま油…１：にんにく…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) 豆もやしと３㎝程にカットした菜の花をそれぞれ茹でる。 2) Аを合わせて１を和える。  「とうがらしでアクセントをつけても美味しい」
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2 月 18 2011
２月１８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚のピリ辛マーボー豆腐
・寒サバの塩焼き
・ほくほく有機さつま芋のスチーム バジルマヨネーズ
・豆もやしと有機菜の花の塩ナムル
・みちのく長芋のとろろ汁
・ローストきのこと揚げワンタンのフレンチサラダ
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