2 月 15 2011
【レシピ】ゆうゆう鶏のみそ漬け焼き
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ムネ肉 ◆ Ａ［甘みそ…３：酒…１：洗双糖…0.3］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉は開き、Аを塗って１日漬ける。 2) 余分なみそをとり、250℃のオーブンで焼く。 |
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2 月 15 2011
２月１５日のオーガニックランチ
天候：ゆき
・ゆうゆう鶏のみそ漬け焼き
・しらすと有機野菜のかき揚げ
・島田さん豆腐のスチーム
・有機長芋と有機春菊と有機小松菜のゆかり塩マヨネーズ和え
・豆もやしと有機ニラの塩ナムル
・ローストきのこと有機リーフの和風サラダ
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