5 月 08 2010
【レシピ】北海ベビーホタテの磯辺天ぷら
<材料> ◆ ベビーホタテ ◆ A[水…2:小麦粉…1、卵…少々、青のり・天然塩…適量] Organictownで調味料をみる 1) Aで衣を作る。 2) ベビーホタテに小麦粉をたたき、衣をつける。 3) 180℃の油でさっくり揚げる。 「すぐに火が通るので揚げすぎないこと」 |
5 月 08 2010
<材料> ◆ ベビーホタテ ◆ A[水…2:小麦粉…1、卵…少々、青のり・天然塩…適量] Organictownで調味料をみる 1) Aで衣を作る。 2) ベビーホタテに小麦粉をたたき、衣をつける。 3) 180℃の油でさっくり揚げる。 「すぐに火が通るので揚げすぎないこと」 |