10 月 28 2009
【レシピ】生のり入り厚焼き卵 大根おろし添え
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| ＜材料＞ ◆ 卵、生のり、大根おろし ◆ Ａ［出汁…８：みりん…１：三年熟成醤油…１：洗双糖…0.5、天然塩…少々］ Organictownで調味料をみる 1) Ａをボウルに入れて地をつくる。 2) １に溶いた卵とのりを加え、クッキングシートを引いた鉄板に流す。 3) 2オーブンで火が通るまで焼き、カットした上に大根おろしをのせる。 |
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10 月 28 2009
１０月２８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ミートボールのケチャップソースがけ
・生のり入り厚焼き卵 大根おろし添え
・島田さんの蒸し豆腐 香味ソース添え
・茹で有機白菜とローストきのこのごまポン酢
・有機南瓜とレーズンのマヨネーズ和え
・焼き油揚げと有機春菊と有機リーフのエスニックサラダ
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