10 月 17 2009
【レシピ】ズワイガニのプディング仕立て ケチャップソース
 |
| ＜材料＞ ◆ ズワイガニ ◆ Ａ［卵…１：牛乳…１］ ◆ Ｂ［ケチャップ…１０：三年熟成醤油…0.5：みりん…0.5］ Organictownで調味料をみる 1) Аでプディング液を作る。 2) プディング液に身をほぐしたズワイガニを加えて蒸す。 3) 蒸しあがったらＢを合わせたケチャップソースを添える。 |
Archive for 10 月 17th, 2009
10 月 17 2009
１０月１７日のオーガニックランチ
天候：くもり
・スパイシーミートローフ
・ズワイガニのプディング仕立て ケチャップソース
・ゴロゴロおいしい大学芋
・２色の有機キャベツのイタリアンマリネ
・有機ほうれん草とこんにゃくの白和え
・有機つがるリンゴと有機白菜のとれたて新鮮サラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜