Archive for 10 月 14th, 2009

10 月 14 2009

【レシピ】ゆうゆう鶏手羽先のオーブン焼き ローズマリー風味

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ゆうゆう鶏手羽先のオーブン焼き ローズマリー風味
<材料>
◆ 手羽先
◆ A[ニンニク、ローズマリー、白ワイン、三年熟成醤油、天然塩、コショー]
Organictownで調味料をみる


1) 火を通しやすくするため、手羽先に包丁で切れ目を入れる。
2) Aをすり込み、1時間ほど漬け込む。
3) 250℃のオーブンで20~25分焼く。


No responses yet

10 月 14 2009

10月14日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏手羽先のオーブン焼き ローズマリー風味
・ほくほくフライドポテト マスタードマヨネーズ添え
・新鮮!有機キャベツのカラフルスチーム バルサミコ風味
・島田さんのおいしいお豆腐 たっぷりしらすと海草をのせて
・有機ニラと豆もやしの本場韓国ナムル
・とれたて有機リーフのミモザサラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜

No responses yet