10 月 27 2009
【レシピ】ゆうゆう鶏のくるみみそ漬け焼き
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| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉 ◆ Ａ［甘みそ…５：酒…１：三年熟成醤油…0.5、洗双糖・くるみ…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 鶏ムネ肉は軽く開き、厚みを均等にする。 2) Аをムネ肉に塗り、１日漬けこむ。 3) 200℃のオーブンで25分焼き、カットする。  「お好みでモモ肉でも美味しい」 |
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10 月 27 2009
１０月２７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のくるみみそ漬け焼き
・島田さん豆腐のあったか蒸し豆腐 ズワイガニあんかけ
・ホクホクフライドポテト
・ビタミンたっぷり いろいろ有機野菜とにらの本格中華ナムル
・元気いっぱい 手おろしとろろいも
・有機レーズンと有機リーフのサラダ 豆乳ドレッシング
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