10 月 23 2009
【レシピ】ゆうゆう鶏手羽先のカレー焼き
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| ＜材料＞ ◆ 手羽先 ◆ Ａ［カレー粉…１：酒…１：みりん…１：三年熟成醤油…１］ Organictownで調味料をみる 1) 手羽先はＡに一晩漬けこむ。 2) 180℃のオーブンで25分焼く。。  「手羽先に切り込みを入れると火が通りやすくなります」
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10 月 23 2009
１０月２３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏手羽先のカレー焼き
・秋鮭の香草唐揚
・ほくほく蒸し有機かぼちゃ クルミみそ添え
・豆もやしと有機春菊のからし醤油和え
・手おろしとろろ汁
・サクサク有機揚げ牛蒡と有機レタスのフレンチサラダ
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