10 月 30 2009
【レシピ】焼ききのこといろいろ有機リーフのサラダ 豆乳ドレッシング
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| ＜材料＞ ◆ きのこ（何種類か）、有機サニーレタス、有機水菜、有機ラディッシュ ◆ 豆乳…５：バター…１、天然塩・コショー…少々 Organictownで調味料をみる 1) きのこは房を分けてオーブンでこんがり焼く。 2) リーフ類は食べやすい大きさにカットして水にさらす。ラディッシュは薄くスライスする。 3) 豆乳を火にかけバターを溶かす。冷まして塩・コショーで味を調える。 4) きのことよく水気を切ったリーフとラディッシュを３で和える。 |
