10 月 26 2009
【レシピ】小エビと有機ほうれん草のキッシュ
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| ＜材料＞ ◆ 小エビ、有機ほうれん草 ◆ Ａ［卵…１：生クリーム…0.1：牛乳…１：天然塩・コショー…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 小エビはボイルし、ほうれん草はさっと茹でる。 2) Ａを混ぜ合わせ、耐熱皿に並べたほうれん草と小エビの上に流す。 3) 180℃のオーブンで20分焼く。  「小エビのボイルは湯通し程度でＯＫ」
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10 月 26 2009
１０月２６日のオーガニックランチ
天候：あめ
・田園豚肉のミートボール照り焼き
・小エビと有機ほうれん草のキッシュ
・ホックリ美味しい有機蒸しさつま芋
・有機茹で白菜と焼ききのこのゆず香り和え
・有機牛蒡と有機人参の胡麻マヨネーズ和え
・春雨と有機水菜のベトナム風サラダ
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